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「完全栄養食」の記事一覧

  • 忙しい現代人を救う「完全栄養食」…美味しさと栄養を両立するためのテクノロジーとは？

    忙しい現代人を救う「完全栄養食」…美味しさと栄養を両立するためのテクノロジーとは？

    1つの料理で多様な栄養素を摂取できる「完全栄養食」を投入する企業が増えています。調理に時間をかけず体に良いものを効率的に食べたいという、現代人の意識を捉えた動きです。一口に完全栄養食といっても、商品ラインアップは麺類やパンなどの「主食タイプ」、サプリメントに近い「ドリンクタイプ」「粉末タイプ」、おやつ感覚で楽しむ「間食タイプ」など、多岐にわたります。今回はそのなかでも「主食タイプ」に焦点を当て、注目を集める3社の取り組みについて紹介します。

    2023.12.25（最終更新日：2023.12.25）

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