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ゴーストレストランはどうやって営業している?フランチャイズをはじめとした店舗の業態を解説
ゴーストレストランは、コロナ禍において、フードデリバリーサービスの需要が高まったことで増加した新しい飲食店の業態です。フードデリバリーサービスやモバイルオーダーシステムを通じて気軽に利用できる反面、その営業方法が気になるという方もいるのではないでしょうか。今回は、ゴーストレストランのビジネスモデルや運営に必要な施設、営業許可が必要かどうかついて解説します。ゴーストレストランについての詳細は、下記関連記事をご覧下さい。ゴーストレストランとは?注目を集める理由や多様化する業態について詳しく解説
2022.08.05(最終更新日:2022.08.05)
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